編號(hào)：FTJS07268
篇名：石墨爐原子吸收法檢測(cè)食品中的鋁方法優(yōu)化
作者：石紅霞
關(guān)鍵詞： 食品 鋁 石墨爐原子吸收 檢測(cè)方法
機(jī)構(gòu)： 內(nèi)蒙古烏蘭察布市疾病預(yù)防控制中心
摘要： 鋁是一種人體非必需的金屬元素,廣泛存在于環(huán)境中,與人體健康息息相關(guān)。研究一種操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確率高又易于普及的方法很有必要。本文通過(guò)對(duì)前處理?xiàng)l件的優(yōu)化選擇、儀器條件的優(yōu)化選擇,找出用石墨爐原子吸收法測(cè)定食品中鋁的最佳方法。研究結(jié)果顯示:食品中鋁的測(cè)定使用進(jìn)口硝酸,通過(guò)高壓消解罐法對(duì)樣品進(jìn)行前處理,引入空白最低,消化效果最好,是最佳前處理方法;使用硝酸鎂作為基體改進(jìn)劑,選擇凃鉭石墨管,灰化溫度1300℃,原子化溫度2600℃作為儀器條件,對(duì)食品中的鋁進(jìn)行測(cè)定,準(zhǔn)確性最好,取結(jié)果最理想。
