編號：FTJS07334
篇名：石墨爐原子吸收光譜法測定高鹽食品中的微量鉛
作者：仲婧宇 孫浩然 王靜爽 李繼民 邢義滿
關(guān)鍵詞： 高鹽食品 鉛 Ag離子小柱 石墨爐原子吸收光譜法
機構(gòu)： 營口市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所 營口市站前區(qū)市場監(jiān)督管理局 營口市西市區(qū)環(huán)境監(jiān)察局
摘要： 建立石墨爐原子吸收光譜法測定高鹽食品中微量鉛的含量。試樣經(jīng)硝酸消解,恒溫加熱趕酸后,采用Ag離子小柱洗脫除鹽。石墨爐加熱程序:干燥150℃,持續(xù)30s;干燥2140℃,持續(xù)20s;灰化550℃,持續(xù)20s;原子化溫度為2000℃,持續(xù)4s。光電倍增管電壓為506V,燈電流為6mA,波長為283.3nm,狹縫寬度為0.4nm,時間常數(shù)為0.1s,采用塞曼效應(yīng)背景校正。食品含鹽量在20%以內(nèi)對鉛的測定無顯著影響。鉛的質(zhì)量濃度在0~30ng/mL范圍內(nèi)與吸光度呈良好的線性關(guān)系,線性相關(guān)系數(shù)為0.9998,方法檢出限為0.005mg/kg。測定結(jié)果的相對標準偏差為1.58%~2.16%(n=7),樣品加標回收率為82.40%~107.89%。該方法靈敏度高,結(jié)果準確、可靠,適用于高鹽食品中微量鉛的檢測。
