凹凸棒石緩解熱處理豆粕對(duì)肉雞氧化應(yīng)激的研究

編號(hào)：SH00152

篇名：凹凸棒石緩解熱處理豆粕對(duì)肉雞氧化應(yīng)激的研究

作者：王坤 裴付偉 程業(yè)飛 杜明芳 何青芬 陳躍平 溫超 周巖民

關(guān)鍵詞： 凹凸棒石 熱處理豆粕 生產(chǎn)性能 抗氧化功能

機(jī)構(gòu)： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院

摘要： 本實(shí)驗(yàn)旨在研究日糧中添加凹凸棒石對(duì)攝入熱處理豆粕肉雞生產(chǎn)性能、血清生化和抗氧化能力的影響。將144只1日齡健康的愛拔益加肉雞隨機(jī)分為3組,每組6個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)8只雞,對(duì)照組肉雞飼喂正常豆粕配制的基礎(chǔ)日糧,實(shí)驗(yàn)1組所用豆粕為100℃加熱處理8h的豆粕,實(shí)驗(yàn)2組在實(shí)驗(yàn)1組的基礎(chǔ)上添加1%凹凸棒石。結(jié)果表明:與對(duì)照組相比,飼喂熱處理豆粕提高了肉雞前期和全期料重比,提高了21d回腸黏膜和42d肝臟羧基含量(P<0.05),添加凹凸棒石后,上述指標(biāo)均恢復(fù)至對(duì)照組水平(P>0.05)。此外,與對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)1組相比,添加凹凸棒石可提高肉雞前期平均日增重和21、42d肝臟總超氧化物歧化酶活性,降低21d血清丙二醛含量、21d空腸黏膜羧基含量(P<0.05)。結(jié)果提示,添加凹凸棒石可改善飼喂熱處理豆粕肉雞的生產(chǎn)性能和抗氧化能力。