編號(hào)：FTJS08776
篇名：粉碎粒度對(duì)酒精收率的影響
作者：劉欣雨 吳偉偉 孫偉
關(guān)鍵詞： 粒度 發(fā)酵 酒精 出酒率
機(jī)構(gòu)： 吉林燃料乙醇有限責(zé)任公司
摘要： 通過(guò)對(duì)不同粒度原料進(jìn)行發(fā)酵試驗(yàn)生產(chǎn)酒精,對(duì)發(fā)酵結(jié)束時(shí)酒份進(jìn)行分析,計(jì)算淀粉出酒率,探討不同粒度原料對(duì)出酒率的影響。
