日前,一種利用鮮骨為原料提取蛋白質(zhì)粉(膠原多肽)的技術(shù)由河北省高邑縣福利明膠廠開發(fā)成功。該項技術(shù)是將鮮骨直接加入蒸煮罐加溫脫膠,然后進行分離、酶解,分離產(chǎn)物經(jīng)過脫色、脫味處理后,再通過過濾濃縮、噴霧干燥等工藝,即可加工成成品[更多]
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